面对传统食用菌种植模式中的菌种退化、土壤障碍和粗放管理等痛点,经济管理学院“菌有可为”团队的学生们,以满腔热忱奔赴食用菌产业发展的一线战场,他们扎根大棚和计算机前,凭借着坚韧不拔的毅力,在一次次失败中汲取经验,勇于创新尝试新技术、新方法,终于逐步摸索出一条贴合实际、独具特色的食用菌产业发展新路径。

团队成立伊始,便确立“让科技之光照进菌菇大棚”的目标,学生们利用课余时间,马不停蹄地走访邹城周边食用菌生产基地,深入田间地头,与种植户面对面交流,只为精准了解生产一线的实际困难。三个月的时间里,他们不辞辛劳,累计走访农户92户,梳理出问题清单,并在实验田里跟着指导老师和农户反复试验、精心筛选,运用分子标记技术,经过无数次尝试,成功培育出“菌为1号”高产种苗,为优质菌菇生产筑牢根基。

针对菌菇连作障碍这一行业顽疾,“菌有可为”团队集结了经济管理、生物技术、计算机科学等不同专业背景的学生。在专业教师团队的指导下,他们成功运用分子标记技术培育出“菌为1号”高产种苗,研发创新微生物菌剂替代化学肥料,构建“菇渣—有机肥—菌田”生态循环系统。这一技术在试点基地成效显著,不仅解决了土壤板结酸化问题,还将发酵周期缩短30%,菌丝活性大幅提升,团队中的计算机和电商专业学生发挥所长,研发智能监测设备和数据分析平台,构建多源异构数据融合的三级动态反馈系统,通过智能算法实时优化设施环境调控策略,实现能耗降低22%与产量提升18%的双重增益

使示范棚能耗降低22%的同时,产量提升18%,品质同步提高。同时,学生们充分发挥专业优势,运用所学短视频制作和直播技巧,借助直播平台,宣传推广食用菌种植技术与产品。同时,在电商平台开设“菌有可为”专栏,团队举办的“云上菇城”网络营销活动,累计吸引观看人数超过50万,帮助农户销售菌菇产品18.6吨,带动农户增收15%。此外,他们联合农户还开发了即食菌汤包和菌源肽等高附加值产品,进一步延伸产业链,让菇农真切感受到产业升级的红利。

经济管理学院“菌有可为”学生团队坚持产学研融合,他们在教师的悉心指导和社会各界大力支持下,让农户实现了农业领域家庭作坊式经营向采用先进科技和理念的集约化经营方式转变,推动食用菌产业朝着智能化、数字化方向发展,让小小的蘑菇成为推动乡村振兴的强大动力。